Είναι ένα τυρί από παστεριωμένο κατσικίσιο και πρόβειο γάλα. Διατηρεί τη μοναδική γεύση της γραβιέρας του τυροκομείου μας εμπλουτισμένη με το διακριτικό άρωμα του καπνού.
Αγιοτύρι καπνιστό
Χαρακτηριστικά
Σκληρό τυρί από παστεριωμένο κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, λίπος επί ξηρού 40% και μέγιστη υγρασία 38%