“Η φύσις μηδέν μήτε ατελές ποιεί μήτε μάτην”
Αριστοτέλης, 384-322 π.Χ.
Η παραγωγή του τυριού αποτελεί μία φυσική δημιουργία. Κατά τον αρχαίο Έλληνα φιλόσοφο Αριστοτέλη ότι δημιουργεί η φύση φροντίζει να είναι πάντα ολοκληρωμένο και ποτέ χωρίς όφελος. Στο τυροκομείο φροντίζουμε να διατηρούμε την τελειότητα της φυσικής δημιουργίας με σκοπό το όφελος του ανθρώπου από μία πλούσια, άριστη διαθρεπτική τροφή, το τυρί ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟΝ. Παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα διατηρώντας την ιδιαίτερη φυσική γεύση του.